Ide Resep: 2. Puding Susu Gula Merah (Nagasari 2.0)

2. Puding Susu Gula Merah (Nagasari 2.0).

Kamu bisa masak 2. Puding Susu Gula Merah (Nagasari 2.0) menggunakan 9 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini langkah-langkahnya.

Bahan-bahan 2. Puding Susu Gula Merah (Nagasari 2.0)

1. Sediakan 4 lembar Roti Tawar.
2. Sediakan 60 gr Tepung Beras.
3. Sediakan 30 gr Tepung Tapioka.
4. Siapkan 70 gr Gula Merah.
5. Sediakan 1 sdm Gula Pasir.
6. Sediakan 1 sdt Garam.
7. Siapkan 300 ml Susu.
8. Siapkan 150 ml Air.
9. Sediakan Minyak goreng untuk oles loyang.

Langkah-langkah Membuat 2. Puding Susu Gula Merah (Nagasari 2.0)

1. Sisir gula merah. Campur susu, air, gula merah, gula pasir, dan garam dalam panci. Rebus sampai mendidih, sesekali diaduk agar gula larut sempurna. Dinginkan. Saring..
2. Kebetulan sisa roti di kulkas ukurannya lebar dan yang tidak ada pinggirannya (lebih enak roti yang ada pinggirannya). Potong roti sesuai dengan ukuran loyang, saya menggunakan loyang ukuran 10x22x6..
3. Dalam wadah campur tepung beras dan tepung terigu, kemudian masukan campuran susu yang sudah dingin aduk rata sampai tidak bergerindil..
4. Panaskan panci untuk mengukus dengan api sedang. Bungkus tutup panci dengan kain agar uap air tidak menetes ke adonan..
5. Oles loyang dengan minyak, kemudian tata adonan dan roti tawar ke dalam loyang. Tekan - tekan agar adonan meresap ke dalam roti..
6. Kukus adonan selama 30 menit. Angkat. Dinginkan. Potong dan sajikan..
7. Nb : Takaran gula bisa ditambah atau dikurang sesuai selera. Roti tawar bisa menggunakan ukuran yang lebih kecil jumlahnya disesuaikan. Saya lebih suka dimasukan kulkas dulu, dimakan dalam kondisi dingin. Selamat mencoba..