Ide Resep: Bread Pudding / Puding Roti

Bread Pudding / Puding Roti.

Kamu bisa masak Bread Pudding / Puding Roti menggunakan 9 bahan dan 9 langkah saja. Begini langkah-langkahnya.

Bahan-bahan Bread Pudding / Puding Roti

1. Sediakan 9 lembar roti tawar (kok ganjil? adanya cuma segitu).
2. Sediakan 4 sachet SKM.
3. Sediakan 600 ml air.
4. Sediakan 2 butir telur.
5. Sediakan 2 sdm margarin, lelehkan.
6. Siapkan 4 sdm gula pasir.
7. Sediakan 2 sdt kayu manis bubuk.
8. Siapkan 1/2 sdt garam.
9. Sediakan 100 gr keju mozarela.

Langkah-langkah Membuat Bread Pudding / Puding Roti

1. Saya panaskan oven di 200 C, tapi termometer di dalamnya baru 160 C pas saya masukin campuran, dan selama pemanggangan malah mandek di 140 C ga naik lagi..
2. Aduk telur dengan gula pasir, sisihkan.
3. Aduk SKM dengan air..
4. Campur larutan SKM, adukan telur, dan lelehan margarin, beri kayu manis bubuk dan garam. Aduk rata..
5. Potong/gunting roti sesuai selera (saya gunting jadi 12 per lembarnya). Masukkan ke cairan di no 3. Tekan tekan roti sampai semua terendam..
6. Siapkan wadah untuk memanggang. Saya pakai pinggan tahan panas karena coba pakai loyang bongkar pasang malah rembes. Ini jadi 2 pinggan @ 1040 ml.
7. Taruh 1/2 campuran di pinggan, parut keju 1/2 langsung di atasnya. Taruh sisa campuran di atasnya, lalu parut sisa keju. Jadi urutannya puding - keju - puding - keju.
8. Masukkan oven, panggang 40 menit.
9. Cek pakai tusuk sate. Matang angkat. Sajikan.