Ide Resep: Puding Roti Tawar Ubi Manis

Puding Roti Tawar Ubi Manis.

Kamu dapat memasak Puding Roti Tawar Ubi Manis menggunakan 6 bahan dan 9 langkah. Berikut ini langkah-langkahnya.

Bahan-bahan Puding Roti Tawar Ubi Manis

1. Siapkan 2 lembar roti tawar.
2. Siapkan 1 buah ubi cilembu.
3. Siapkan 1 butir telur.
4. Siapkan 1 gelas santan (boleh diganti susu formula).
5. Sediakan 1 sdt tepung maizena.
6. Siapkan Sejumput vanili dan daun pandan.

Langkah-langkah Membuat Puding Roti Tawar Ubi Manis

1. Kupas dan cuci ubi cilembu, kemudian potong dadu kecil-kecil biar cepat empuk, kukus 20 menit dan lumatkan, lain kali bisa dicoba dengan ubi cilembu bakar/oven.
2. Potong-potong roti tawar, buang pinggirnya kalau ada.
3. Didihkan santan, angkat dan diamkan sampai hangat-hangat kuku.
4. Masukkan telur, vanili dan maizena ke dalam santan, aduk dan kocok berlahan hingga tercampur dan lembut sampai tidak ada bagian tepung yg menggumpal.
5. Campurkan ubi cilembu lumat dan roti tawar.
6. Tuang campuran santan dan telur ke dalam ubi lumat dan roti tawar, tidak perlu tambah gula karena ubinya sudah manis 😘.
7. Aduk hingga tercampur, tambahkan potongan daun pandan dan kukus 10 menit.
8. Sajikan dengan ASIP/sufor hangat bila ingin lebih lembut.
9. Jangan lupa berdoa 😘.