Ide Resep: Gyukaku Milk Pudding

Gyukaku Milk Pudding.

Kamu dapat masak Gyukaku Milk Pudding menggunakan 8 bahan dan 6 langkah. Berikut ini langkah-langkahnya.

Bahan-bahan Gyukaku Milk Pudding

1. Sediakan 250 ml whipping cream dairy.
2. Siapkan 100 ml susu cair.
3. Siapkan 2 sdm gula pasir.
4. Siapkan 1 sdt vanilla ekstrak.
5. Sediakan 2 sdt gelatin bubuk.
6. Siapkan 4 sdm air.
7. Sediakan 100 gram gula palem.
8. Sediakan 100 ml air.

Langkah-langkah Membuat Gyukaku Milk Pudding

1. Masak whip cream, susu cair dn gula dengan api kecil hingga panas.
2. Tuang gelatin dengan cara disebar perlahan ke 4 sdm air hingga gelatin berubah bening artinya gelatin sudah larut di air.
3. Setelah larutan whip cream panas, masukan gelatin, aduk2 terus hingga larutan beruap..angkat, masukan vanila ekstrak, aduk, saring, diamkan hingga uap panas hilang.
4. Tuang ke wadah puding, masukan ke chiller kulkas hingga set.
5. Saus caramel : masak gula palem dan air dengan api kecil (tidak perlu diaduk),masak hingga berbuih buih, angkat, dinginkan.
6. Hidangkan puding jika sudah set, topping dengan caramel.