Ide Resep: Puding Lumut Gula Merah (Full Lumut)

Puding Lumut Gula Merah (Full Lumut).

Kamu bisa masak Puding Lumut Gula Merah (Full Lumut) menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Begini langkah-langkahnya.

Bahan-bahan Puding Lumut Gula Merah (Full Lumut)

1. Sediakan 500 ml air.
2. Sediakan 60 ml santan (me: santan sasa).
3. Sediakan 2 btr telur.
4. Siapkan 120 gr gula merah.
5. Sediakan 100 ml air (utk mencairkan gula).
6. Siapkan 2 sdm gula putih.
7. Sediakan 1 bgks agar-agar plain (me:swallow).
8. Sediakan 1/2 sdt garam.
9. Sediakan 1 bgks vanili bubuk.

Langkah-langkah Membuat Puding Lumut Gula Merah (Full Lumut)

1. Pertama siapkan bahan lalu kita cairkan gula merah dengan air terlebih dahulu..
2. Kemudian siapkan panci masukan telur lalu kocok dan masukan gula merah yang sudah dicairkan tadi jangan lupa untuk disaring. Setelah itu masukan semua bahan aduk dengan wisk lalu masak di api sedang cenderung kecil. Masak hingga mendidih dan bentuk lumut terlihat..
3. Jangan sering diaduk untuk mendapatkan bentuk lumut yg besar. Tapi jika ingin mendapatkan bentuk lumut yang kecil seperti saya maka harus sering diaduk. Setelah itu matikan kompor tunggu sampai puding agak mendingin kurang lebih 6 menit sambil sesekali diaduk agar bentuknya tidak terpisah antara lumut dan airnya. Baru setelah agak dingin masukan dalam cetakan sedikit demi sedikit..
4. Kemudian masukan kedalam kulkas agar puding set sempurna. Cantik bukann?. Selamat mencoba semua:).