Ide Resep: Puding Lumut Mentega

Puding Lumut Mentega.

Kamu dapat masak Puding Lumut Mentega menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Begini langkah-langkahnya.

Bahan-bahan Puding Lumut Mentega

1. Sediakan Bahan puding lumut :.
2. Sediakan 1 bungkus Agar-agar tanpa rasa.
3. Siapkan 140 gr Gula Pasir.
4. Sediakan 125 gr Santan Instan.
5. Siapkan 550 ml Air.
6. Sediakan 1 1/2 sdt Pasta pandan.
7. Siapkan 2 butir Telur.
8. Sediakan 1 1/2 sdt Pasta Vanila.
9. Sediakan ¹/⁴ sdt Garam.
10. Sediakan Bahan Campuran Lapisan Puding Mentega :.
11. Siapkan 3 butir Kuning Telur.
12. Siapkan 100 gr Butter.
13. Sediakan 1 sdt Pasta vanila.
14. Siapkan 185 gr Susu kental manis.
15. Siapkan Bahan Puding Mentega :.
16. Sediakan 1 bungkus Agar-agar tanpa rasa.
17. Sediakan 4 sdm Gula pasir.
18. Siapkan 550 ml Air.

Langkah-langkah Membuat Puding Lumut Mentega

1. Masukan semua bahan puding lumut ke wadah besar,kecuali agar-agar dan gula pasirnya.Aduk rata lalu saring berulang kali hingga tidak ada yang menggumpal.Siapkan panci masukan agar-agar dan gula baru masukan adonan yang di saring tadi,lalu aduk rata..
2. Masak puding dengan api kecil,aduk puding sesekali agar tak menggumpal,dan biarkan hingga mendidih.Bila sudah mendidih dan lumut sudah terbentuk seperti gambar di bawah,aduk terus bila ingin lumutnya agak halus,jika kepingin lumutnya besar-besar cukup aduk sesekali saja.Bila sudah matang merata angkat dan masukan ke dalam cetakan perlahan-lahan..
3. Sembari menunggu puding lumutnya mengeras,siapkan wadah lalu masukan semua bahan campuran untuk puding menteganya,lalu aduk hingga rata.Bila sudah rata,siapkan panci,lalu masukan semua bahan puding menteganya,lalu masak hingga mendidih,dengan api kecil..
4. Bila sudah mendidih,ambil secukupnya larutan puding mentega yang di masak lalu masukan ke dalam wadah campuran untuk puding menteganya,lalu aduk rata,bila sudah rata masukan campuran tadi ke dalam panci lalu masak lagi hingga mendidih dengan api kecil.Bila sudah mendidih rata,angkat dan masukan ke dalam cetakan perlahan-lahan.lalu biarkan mengeras.blh jg di masukan ke kulkas..
5. 1.motif lumut halus (banyak di aduk) 2.motif lumut kasar (sesekali ngaduknya) 3.Penampakan lapisannya menyatu,ini untuk motif lumut halus..