Ide Resep: Puding Lumut Mentega Blue Pea

Puding Lumut Mentega Blue Pea.

Kamu bisa memasak Puding Lumut Mentega Blue Pea menggunakan 16 bahan dan 2 langkah. Inilah langkah-langkahnya.

Bahan-bahan Puding Lumut Mentega Blue Pea

1. Siapkan bahan a.
2. Sediakan 1 bungkus agar2 bening.
3. Siapkan 12 sdm gula pasir.
4. Siapkan 2 bungkus santan kara.
5. Siapkan 500 ml air.
6. Sediakan 100 ml air telang.
7. Siapkan 2 butir telur.
8. Siapkan 1 lembar daun pandan.
9. Sediakan 10 biji bunga telang.
10. Siapkan Bahan B :.
11. Siapkan 1 Bungkus Agar2 Bening.
12. Sediakan 450 ml air.
13. Siapkan 3 kuning telur.
14. Siapkan 100 gr margarin/butter.
15. Siapkan 2 sachet skm.
16. Siapkan 1 lembar daun pandan.

Langkah-langkah Membuat Puding Lumut Mentega Blue Pea

1. Campur semua bahan A kecuali bunga telang/blue pea. Panasi atas kompor 5 menit saja atau sampai gula pasir larut. Turunkan lalu saring. Hasil saringan dan bunga telang dimasukan panci lagi untuk dipanasi kemudian aduk2 sebentar sambil nunggu lumut muncul dan warna berubah jd ungu. Kalo sudah lumut muncul matikan kompor dan tunggu asap hilang dan tuang ke cetakan..
2. Campur semua bahan B (terlebih dahulu kocok 3 kuning telur). Panaskan atas kompor sampai lumut muncul. Aduk sesekali ya. Lalu tuang ke atas adonan A. Sehingga jd 2 lapis. (sebelum dituang, pastikan adonan A sudah mengeras, dan tuang pelan2 jangan langsung banyak, meminimalisir retak)..