Ide Resep: Puding Lumut Pandan
Puding Lumut Pandan. Puding lumut ini rasanya nagih banget.😂😊. Pudding yg lagi ngehits juga nih, fotonya banyak bertebaran di IG, sukses membuat tergoda untuk mencobanya. Dan ternyata sangat gampang loh buatnya.
Mulai dari puding lumut pandan, puding lumut gula merah, puding lumut buah naga, puding lumut coklat, puding lumut tanpa telur, puding lumut mentega dan lain sebagainya. Untuk pewarna hijau resep puding lumut kita akan menggunakan jus pandan atau air yang diblender dengan daun pandan. Olahan puding yang akan dibahas kali ini adalah puding lumut. Kamu bisa memasak Puding Lumut Pandan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah. Berikut ini langkah-langkahnya.
Bahan-bahan Puding Lumut Pandan
- Sediakan 2 butir telur.
- Siapkan 1 bungkus agar plain merk swallow.
- Sediakan 700 ml air.
- Sediakan 2 bungkus sunkara @65 ml.
- Siapkan 11 sdm gula pasir.
- Siapkan 1/2 sdt vanili cair.
- Sediakan 1/3 sdt garam.
- Sediakan Perasa pandan.
Sekilas, puding ini terlihat berwarna hijau. Adonan 'lumut' ini berasal dari campuran telur, santan, dan jus pandan yang mengeras. Seperti puding pada umumnya, di suhu ruang puding lumut hanya tahan seharian. Namun di dalam kulkas, tahan cukup lama sampai tiga hari.
Langkah-langkah Membuat Puding Lumut Pandan
- Masukkan telur, kocok lepas..
- Lalu masukkan sisa bahan lainnya. Aduk rata..
- Tambahkan pewarna / perasa pandan. Aduk rata sesuaikan dengan selera ya hingga dapat warna yang diinginkan. Lalu saring ke panci. Masak sambil diaduk perlahan..
- Masak sampai meletup-letup. Jika ingin dapat lumut yang besar, tipsnya adalah dengan jarang mengaduk. Jika ingin dapat lumut kecil-kecil seperti saya itu caranya dengan sering mengaduknya. Setelah mendidih, diamkan dulu sampai panasnya hilang. Saya ingin full lumut jadi panasnya harus hilang dulu (hangat) baru dituang ke cetakan. Tp jika bunda mau sebagian aja lumutnya, saat panas bisa langsung dituang yaa. Biarkan di suhu ruang,lalu masukkan ke kulkas..
- Ini dia hasilnya. Dimakan dingin enak banget..
Resep Puding Lumut Pandan Hijau Sederhana Spesial Asli Enak. Resep Puding Lumut Hijau Pandan - Puding lumut merupakan salah satu kreasi puding yang memiliki tampilan yang cantik dan unik. Aneka hidangan bulan puasa ramadhan, resep puding lumut hijau pandan dapat melengkapi variasi sajian menu buka puasa yang segar di mulut. Seperti membuat puding pada umumnya, pembuatan puding lumut pandan hijau juga hanya melewati proses perebusan sampai matang dan dibekukan dalam cetakan puding saja. puding lumut pandan. Sama seperti puding lumut susu, puding lumut mentega juga memiliki dua lapisan.