Ide Resep: Puding Lumut Gula aren

Puding Lumut Gula aren.

Kamu dapat masak Puding Lumut Gula aren menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini langkah-langkahnya.

Bahan-bahan Puding Lumut Gula aren

1. Sediakan Bahan A :.
2. Sediakan 1 bungkus Agar-agar plan/bening.
3. Siapkan 2 bungkus santan.
4. Sediakan 2 butir Telur.
5. Siapkan 250 gram Gula aren (iris).
6. Siapkan 550 ml air.
7. Sediakan Bahan B :.
8. Siapkan 1 bungkus Agar-agar plan/bening.
9. Siapkan 3 butir Telur.
10. Siapkan 75 gram Gula pasir.
11. Siapkan 550 ml air.
12. Sediakan 2 bungkus susu kental manis.
13. Siapkan 80 gram Mentega (cairkan).
14. Siapkan 2 bungkus sedang good time /roma kelapa setengah bungkus besar.

Langkah-langkah Membuat Puding Lumut Gula aren

1. Bahan A : aduk gula aren dengan air, masukan santan dan telur yang sudah di kocok, aduk rata. masukan bubuk agar, aduk rata. lalu naikan di atas api sedang. (Saat di atas kompor aduk pertamanya saja dan diamkan sampai mendidih) jangan di aduk ya biar tekstur lumutnya bisa bagus, angkat diamkan sampai tdk terlalu panas lalu (tuang dalam cetakan).
2. Bahan B : Kocok lepas telur, aduk dengan gula pada wadah sampai gula larut. Masukan susu kental manis. Lalu Blender goodtime dan campurkan ke adonan, tambahkan mentega cair aduk rata (Sisihkan).
3. Aduk air sma bubuk agar sampai rata, rebus hingga mendidih (LALU KECILKAN APINYA) setelah itu masukan bahan B sampai tercampur rata matikan segera apinya..
4. Tuangkan perlahan sedikit demi sedikit di atas adonan A yang sudah benar2 dingin. Setelah itu tunggu puding suhu normal lalu masukan freezer.
5. Toping sesuai selera ya... Bisa keju atau yg lain... Tapi menurut saya paling cocok keju jadi ada rasa gurihnya..