Ide Resep: Puding Lumut Sederhana

Puding Lumut Sederhana.

Kamu bisa memasak Puding Lumut Sederhana menggunakan 10 bahan dan 7 langkah. Begini langkah-langkahnya.

Bahan-bahan Puding Lumut Sederhana

1. Siapkan 1 bungkus agar-agar swallow globe putih.
2. Sediakan 2 bungkus santan kara ukuran 65ml.
3. Siapkan 2 butir telur utuh.
4. Siapkan 10 sdm Gula Pasir.
5. Siapkan Sejumput garam.
6. Siapkan 600 ml air.
7. Sediakan Bahan pewarna.
8. Sediakan 2 lembar daun suji.
9. Sediakan 2 lembar daun pandan.
10. Siapkan 150 ml air.

Langkah-langkah Membuat Puding Lumut Sederhana

1. Blender air 150ml + daun suji + daun pandan. Saring..
2. Campurkan agar-agar, air, santan kara, gula pasir dan air hasil perasan daun suji pandan Aduk rata. Jangan dulu nyalakan kompor ya..
3. Kocok telur. Masukan ke dalam campuran agar-agar sedikit demi sedikit. Aduk rata menggunakan whisker. Tambahkan sejumput garam..
4. Nyalakan kompor. Api sedang. Aduk terus sampai mendidih. Jangan berhenti yaaa mengaduknya. Aduuuk teruuuus..
5. Diamkan dulu di panci sampai hangat. Aduk sesekali..
6. Saat sudah hangat. Masukkan ke dalam cetakan. Tips. Kalau langsung dimasukkan ke dalam cetakan saat panas, pudding akan mengendap dan tidak akan menjadi lumut sempurna. Jadi tunggu turun dl suhu nya di panci yaa smbil sesekali di aduk..
7. Setelah itu masukkan ke dalam kulkas. Siap di santap dingin dingin.