Ide Resep: Puding Lumut

Puding Lumut.

Kamu bisa memasak Puding Lumut menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Inilah langkah-langkahnya.

Bahan-bahan Puding Lumut

1. Siapkan 1800 ml Total air.
2. Siapkan 2 bungkus agar2 swalow putih.
3. Sediakan 6 sdm Gula.
4. Siapkan 50 gram fiber creme / 250ml santan kelapa / 1 bks kara kecil.
5. Siapkan 15 lembar daun pandan.
6. Sediakan 2 butir telur.
7. Siapkan Vanili secukupnya (biar puding tdk amis krn ada telurnya).
8. Siapkan sedikit Garam.

Langkah-langkah Membuat Puding Lumut

1. Blender daun pandan,saring ambil airnya.
2. Campur air pandan,santan/fiber creme,vanili,gula dan garam,lalu masukkan kocokan telur.
3. Saring kedalam panci rebusan biar ga bergerindil,tambahkan sisa air dlm bahan yg sdh dikurangi utk menghaluskan pandan dan memeras santan dan juga agar2.
4. Jika mau lumutnya merata,cetak setelah puding agak dingin/hangat sambil diaduk dulu sebelum dicetak Jadinya 1 loyang dan beberapa cup puding kecil. Kalau mau buat setengah resep juga bisa,tinggal dikurangi setengah dari bahan2nya..