Ide Resep: Puding Lumut

Puding Lumut.

Kamu bisa masak Puding Lumut menggunakan 8 bahan dan 3 langkah saja. Inilah langkah-langkahnya.

Bahan-bahan Puding Lumut

1. Sediakan 2 bungkus agar-agar plain.
2. Siapkan 350 gram gula pasir (sesuai selara).
3. Sediakan 250 ml santan kental.
4. Siapkan 1250 ml air.
5. Sediakan 200 ml air pandan (10 lbr daun pandan + air; blender--saring).
6. Sediakan 1/2 sdt garam.
7. Siapkan 1/2 sdt vanili.
8. Sediakan 3 butir telur (kocok lepas).

Langkah-langkah Membuat Puding Lumut

1. Masukkan semua bahan ke dalam panci. Aduk hingga agar-agar larut dan tercampur rata..
2. Masak dengan api sedang. Biarkan membentuk lumut. Bila ingin lumut besar, tidak perlu diaduk sampai mendidih. Namun, jika ingin lumut sedikit lebih halus,aduk hingga membentuk lumut yang diinginkan sampai mendidih..
3. Tuang ke dalam wadah/cetakan setelah uap panas menghilang. Tunggu hingga puding set/keras. Puding lumut siap disajikan. Dingin lebih enak..