Ide Resep: Puding lumut daun pandan
Puding lumut daun pandan. Puding lumut ini rasanya nagih banget.😂😊. Dari sari endapan pandan dan daun suci. Mulai dari puding lumut pandan, puding lumut gula merah, puding lumut buah naga, puding lumut coklat, puding lumut tanpa telur, puding lumut Pada awalnya puding berwarna hijau yang tentunya sesuai dengan namanya puding "lumut".
Untuk proses pembuatanya sama dengan olahan puding pada Untuk pewarna hijau resep puding lumut kita akan menggunakan jus pandan atau air yang diblender dengan daun pandan. Resep Puding Lumut Hijau Pandan - Puding lumut merupakan salah satu kreasi puding yang memiliki tampilan yang cantik dan unik. Hanya saja, pada puding lumut, busa yang mengambang tampak seperti tekstur lumut hijau. Kamu bisa masak Puding lumut daun pandan menggunakan 6 bahan dan 6 langkah. Berikut ini langkah-langkahnya.
Bahan-bahan Puding lumut daun pandan
- Siapkan 1 bks tepung agar-agar.
- Sediakan 1 bks (65 ml) santan instant.
- Siapkan 1 butir telur.
- Siapkan Secukupny daun pandan.
- Siapkan Secukupnya gula putih.
- Siapkan 500 ml air.
Warna hijau ini didapatkan dari sari daun suji dan daun pandan. Sekarang ini puding lumut yang memiliki istilah lainnya yaitu moss puding memang sedang booming dan populer di negara Indonesia dan berbagai negara Asia yang lainnya. Warna hijau pekat dari puding lumut ini didapatkan dari daun pandan dan daun suji. Seperti puding pada umumnya, di suhu ruang puding lumut hanya tahan seharian.
Langkah-langkah Membuat Puding lumut daun pandan
- Siapkan semua bahan yg dibutuhkan.
- Campurkan tepung agar2, santan instant, gula putih, dan air ke dalam wadah. Tambahkan daun pandan agar wangi.
- Aduk telur sampai mengembang, lalu tuang ke dalam campuran tepung agar2 tadi.
- Masak dengan api sedang sambil diaduk sampai mendidih..
- Setelah mendidih, tuang ke dalam cetakan. Tunggu sampai dingin jika ingin dimasukkan ke dalam lemari es..
- Setelah agar2 dingin dan membeku, keluarkan dari cetakan, dan agar2 siap untuk dihidangkan.
Siapkan blender, lalu masukan "Semua Bahan-B". Lanjut blender sampai halus, lalu saring. Olahan puding yang akan dibahas kali ini adalah puding lumut. Sekilas, puding ini terlihat berwarna hijau. Akan tetapi warna hijaunya tidaklah merata dan terlihat menyerupai lumut.