Ide Resep: Puding Lumut (Full Lumut)

Puding Lumut (Full Lumut).

Kamu dapat masak Puding Lumut (Full Lumut) menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Inilah langkah-langkahnya.

Bahan-bahan Puding Lumut (Full Lumut)

1. Sediakan 1 bungkus agar swalow bening.
2. Sediakan 7 sdm gula pasir (resep asli 140gr).
3. Sediakan 2 bungkus santan kara ukuran 65ml (resep asli 125gr).
4. Siapkan 550 ml air.
5. Sediakan 1,5 sdt pasta pandan.
6. Sediakan 2 butir telur.
7. Siapkan 1/4 sdt garam.
8. Sediakan 1,5 sdt esen vanilla.

Langkah-langkah Membuat Puding Lumut (Full Lumut)

1. Kocok telur terlebih dahulu kemudian masukkan semua bahan, aduk rata. Lalu saring agar tidak bergerindil.
2. Masak dengan api sedang, jika sudah mulai mendidih, kecilkan api dan nanti otomatis terbentuk lumutnya..
3. TIPS 1: Kalau ingin gumpalan lumutnya lembut kecil - kecil, sering - sering diaduk. Sedangkan kalau ingin gumpalan lumutnya besar - besar, jangan terlalu banyak diaduk..
4. TIPS 2: Kalau ingin full lumut, tunggu hampir dingin atau tunggu agak mengental baru dituang ke cetakan. Jadi jangan dituang langsung ke cetakan pas setelah selesai dimasak..