Ide Resep: Puding Lumut (Tintin Rayner)

Puding Lumut (Tintin Rayner). Mudah banget lho bikin puding lumut mentega ala TINTIN RAYNER, simak videonya. Tintin Rayner, seorang penulis buku resep best seller "simply and moist cake" membagikan tips membuat puding lumut mentega ini melalui akun resmi Instagram-nya @tintinrayner. Akhirnyaa setelah telat bangett,baru kesampaian bikin puding lumut yang ngehits ini. kenapa telat bikin?

Puding Lumut atau sering juga disebut moss pudding saat ini memang sedang booming di Indonesia dan berbagai negara asia lainnya. With Jamie Bell, Andy Serkis, Daniel Craig, Simon Pegg. Intrepid reporter Tintin and Captain Haddock set off on a treasure hunt for a sunken ship commanded by Haddock's ancestor. Kamu dapat memasak Puding Lumut (Tintin Rayner) menggunakan 10 bahan dan 14 langkah saja. Inilah langkah-langkahnya.

Bahan-bahan Puding Lumut (Tintin Rayner)

1. Siapkan 200 ml Jus pandan (dari 20 lembar daun pandan).
2. Siapkan (saya campur daun suji).
3. Sediakan Atau 1,5 sdt Pandan pasta.
4. Sediakan 3 butir Telur ayam, kocok lepas, saring.
5. Siapkan 2 bungkus Agar-agar bening.
6. Sediakan 350 gr Gula pasir.
7. Sediakan 1/2 sdt Garam.
8. Siapkan 250 ml Santan kental / instan.
9. Sediakan 1200 ml Air.
10. Siapkan 1 sdt Esen vanila (saya tidak pake).

Oh ternyata nama puding lumut dan sedang ngehits? 😂 gue ketinggalan banget dong? Iseng, buka kulkas, liat puding lumut ini, and I thought, mayan ada cemilan malem-malem lagi capek binggow. Satu lagi resep yang lagi heboh di group dan forum internet: puding lumut. Puding ini memiliki penampilan hijau mengkilat dan memiliki gu.

Langkah-langkah Membuat Puding Lumut (Tintin Rayner)

1. Cuci bersih daun pandan. Potong-potong. Masukkan blender. Tambahkan sedikit air.
2. Blender sampai agak halus. Saring.
3. Kocok rata telur dengan garpu. Saring jika perlu. Di foto saya membuat 1,5 resep.
4. Campur agar-agar, gula pasir, garam. Aduk rata.
5. Tambahkan jus pandan, santan, air. Aduk rata.
6. Tambahkan telur kocok. Aduk rata.
7. Masak api sedang sampai mendidih. Jangan diaduk terus. Aduk sesekali saja agar hasil lumutnya bagus (foto pertama saya gunakan santan instan, yang kedua santan biasa).
8. Setelah mendidih kecilkan api. Biarkan sebentar sampai semua lumut terbentuk dengan sendirinya di permukaan baru matikan api. Hati-hati bagian bawah gampang gosong.
9. Biarkan sampai tidak terlalu panas. Tuang dalam cup agar-agar atau loyang atau cetakan apa saja sesuai selera. Diamkan sampai dingin. Masukkan dalam lemari es sampai keras (Kalau mau full lumut biarkan sampai tidak terlalu panas / tunggu hampir dingin, hampir beku, aduk sebentar baru tuang ke cetakan).
10. Keluarkan pelan-pelan dari loyang.
11. Potong-potong sesuai selera.
12. Warna Puding Lumut ini hasil campuran daun pandan dan daun suji. Saya lebih suka menggunakan kedua jenis daun ini daripada pandan pasta.
13. Puding Lumut siap untuk disajikan.
14. Puding Lumut ini lebih enak bila dimakan keesokan harinya dalam keadaan dingin (setelah ditaruh dalam kulkas)... 🤤.

Cara membuat puding lumut sendiri di rumah tentu saja sangat mudah dan praktis. Untuk proses pembuatanya sama dengan olahan puding pada umumnya. Untuk pewarna hijau resep puding lumut kita akan menggunakan jus pandan atau air yang diblender dengan daun pandan. Puding Lumut Mentega Sumber gambar: Instagram.com/meydunk. Resep puding lumut mentega sempat viral dan menjadi bahan pembicaraan banyak Cara Membuat Puding Lumut Mentega: Buat puding lumut terlebih dahulu.