Ide Resep: Puding Lumut Pandan
Puding Lumut Pandan. Puding lumut ini rasanya nagih banget.😂😊. Pudding yg lagi ngehits juga nih, fotonya banyak bertebaran di IG, sukses membuat tergoda untuk mencobanya. Dan ternyata sangat gampang loh buatnya.
Mulai dari puding lumut pandan, puding lumut gula merah, puding lumut buah naga, puding lumut coklat, puding lumut tanpa telur, puding lumut mentega dan lain sebagainya. Untuk pewarna hijau resep puding lumut kita akan menggunakan jus pandan atau air yang diblender dengan daun pandan. Olahan puding yang akan dibahas kali ini adalah puding lumut. Kamu bisa memasak Puding Lumut Pandan menggunakan 6 bahan dan 4 langkah. Berikut ini langkah-langkahnya.
Bahan-bahan Puding Lumut Pandan
- Siapkan 1 sc agar-agar plain.
- Sediakan 7 sdm gula pasir.
- Sediakan 500 ml santan kelapa.
- Sediakan 1 sdt vanili.
- Sediakan 1 btr telur ayam.
- Sediakan 7 lembar daun pandan (cuci bersih, potong-potong).
Sekilas, puding ini terlihat berwarna hijau. Adonan 'lumut' ini berasal dari campuran telur, santan, dan jus pandan yang mengeras. Seperti puding pada umumnya, di suhu ruang puding lumut hanya tahan seharian. Namun di dalam kulkas, tahan cukup lama sampai tiga hari.
Langkah-langkah Membuat Puding Lumut Pandan
- Blender daun pandan dengan sedikit air. Saring daun pandan yang sudah diblender, buang ampasnya. Campurkan dengan santan, gula pasir, vanili dan agar plain. Aduk..
- Kocok lepas telur ayam sampai benar-benar tercampur antara putih telur dengan kuningnya. Campurkan dengan bahan no.1 diatas 👆 Aduk..
- Panaskan sampai mendidih dengan api sedang sambil diaduk. Jika sudah mendidih, kecilkan api, biarkan santannya pecah kemudian matikan api..
- Tuang kedalam cetakan. Angin-anginkan, jika sudah agak dingin masukkan kulkas. Jika tekstur sudah mengeras, lepaskan dari cetakan, potong-potong, sajikan..
Resep Puding Lumut Pandan Hijau Sederhana Spesial Asli Enak. Resep Puding Lumut Hijau Pandan - Puding lumut merupakan salah satu kreasi puding yang memiliki tampilan yang cantik dan unik. Aneka hidangan bulan puasa ramadhan, resep puding lumut hijau pandan dapat melengkapi variasi sajian menu buka puasa yang segar di mulut. Seperti membuat puding pada umumnya, pembuatan puding lumut pandan hijau juga hanya melewati proses perebusan sampai matang dan dibekukan dalam cetakan puding saja. puding lumut pandan. Sama seperti puding lumut susu, puding lumut mentega juga memiliki dua lapisan.