Ide Resep: Puding Lumut Spesial

Puding Lumut Spesial.

Kamu bisa masak Puding Lumut Spesial menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Begini langkah-langkahnya.

Bahan-bahan Puding Lumut Spesial

1. Sediakan 1 bks agar-agar Ethoz 7 gr.
2. Sediakan 10 sdm gula pasir.
3. Siapkan 1 sdm pasta pandan (me: koepoe2).
4. Siapkan 2 btr telur ayam.
5. Siapkan 1 sdt essense vanila.
6. Siapkan 1/4 sdt garam.
7. Sediakan 130 ml santan instan (me: kara).
8. Sediakan 600 ml air.
9. Sediakan Puding Mentega.
10. Sediakan Bahan A.
11. Siapkan 4 btr kuning telur.
12. Siapkan 100 gr margarin /butter.
13. Siapkan Secukupnya essense vanila.
14. Sediakan 1/2 kaleng susu kental manis.
15. Siapkan Bahan B.
16. Siapkan 1 bks agar-agar Ethoz 7 g.
17. Sediakan 650 ml air.
18. Sediakan 50 gr gula pasir.

Langkah-langkah Membuat Puding Lumut Spesial

1. Campurkan semua bahan puding lumut, kemudian saring. Setelah itu, masak bahan puding lumut dengan api kecil sampai mendidih, diaduk sesekali (jangan terlalu sering diaduk agar tercipta tekstur seperti lumut).
2. Setelah mendidih, tuangkan adoanan puding lumut ke dalam cetakan, tunggu hingga set..
3. Sambil menunggu bahan puding lumut set, kita buat dulu bahan untuk puding menteganya. Pertama campurkan semua bahan A dan kocok sampai merata. Setelah tercampur kita sisihkan dahulu.
4. Masak semua bahan B dengan api sedang sampai mendidih, setelah mendidih, matikan kompor dan masukkan bahan A ke dalam bahan B, kocok dengan cepat. Setelah tercampur masak kembali bahan yang sudah tercampur sampai mendidih..
5. Setelah mendidih masukkan bahan puding mentega ke dalam cetakan yang telah berisi puding lumut, tunggu hingga puding set. Dan siap dinikmati.....