Ide Resep: Puding Roti Gurih Panggang (savory bread pudding)

Name: Puding Roti Gurih Panggang (savory bread pudding)
Ingredients: 10 lembar roti (chopped, sisihkah); 120 gr ground beef (sy pakai kornet pronas kemasan 120gr); 300 ml uht plain / unsweetened almond milk; 1 bwg bombay kecil/sedang kira2 sebesar telur (chopped kasar, sisihkah); 2 butir bwg putih (chopped kasar, gabung k bwg bombay); 2 tangkai peterseli segar, chopped halus (sy ganti seledri segar); 130 gr keju merk apa saja, diparut (jk mau simple pakai kraft kemasan satuan @70gr, 30gr, 30gr = 130 gr); 2 sdm margarin/mentega bagi dua (pilih stok yg ada sj); 2 butir telur (kocok lepas, sisihkan); 1/2 sdt himsalt; 1/2 sdt lada hitam / lada putih bubuk

Puding Roti Gurih Panggang (savory bread pudding).

Puding Roti Gurih Panggang (savory bread pudding)

Kamu dapat memasak Puding Roti Gurih Panggang (savory bread pudding) menggunakan 11 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini langkah-langkahnya.

Bahan-bahan Puding Roti Gurih Panggang (savory bread pudding)

Siapkan 10 lembar roti (chopped, sisihkah).
Sediakan 120 gr ground beef (sy pakai kornet pronas kemasan 120gr).
Siapkan 300 ml uht plain / unsweetened almond milk.
Sediakan 1 bwg bombay kecil/sedang kira2 sebesar telur (chopped kasar, sisihkah).
Siapkan 2 butir bwg putih (chopped kasar, gabung k bwg bombay).
Siapkan 2 tangkai peterseli segar, chopped halus (sy ganti seledri segar).
Sediakan 130 gr keju merk apa saja, diparut (jk mau simple pakai kraft kemasan satuan @70gr, 30gr, 30gr = 130 gr).
Siapkan 2 sdm margarin/mentega bagi dua (pilih stok yg ada sj).
Sediakan 2 butir telur (kocok lepas, sisihkan).
Siapkan 1/2 sdt himsalt.
Siapkan 1/2 sdt lada hitam / lada putih bubuk.

Langkah-langkah Membuat Puding Roti Gurih Panggang (savory bread pudding)

1*) Dlm wadah besar campurkan 30 gr keju parut dlm potongan roti, sisihkan. 2*) Pakai wajan anti lengket, masukkan 1 sdm margarin/mentega bersama ground beef hingga kecolatan atau kornet hingga agak kemrahan & harum, angkat sisihkan. 3*) tumis duo bwg dgn 1 sdm margarin hingga berwarna agk kuning keemasan & harum, matikan api mix seledri, angkat, sisihkan. -(Mau mix tumis poin 2&3 jg gpp selera aj. Sy sukany dipisah krn rasa akhirny bakal beda dilidah)-.
4*) Campurkan tumisan k dalam roti aduk hingga tercampur rata. 5*) Di gelas takar besar, masukkan telur + susu + lada + garam + 70gr keju parut, aduk rata. 6*) Tuang ke adonan roti hingga terendam, sisihkan 15-30 mnt *7) Tuang dlm pan/ - sy pakai pyrex diameter bawah 20, atas 26 - / wadah tahan panas lainnya yg sdh di spray oil sebelumny, kemudian toping dgn 30gr sisa keju parut..
8*) Panggang dlm oven yg sdh dipanaskan suhu 180°C timer kurleb 25-30 mnt. *8) Jika sdh matang, angkat, tunggu hangat, potong 8 & sajikan dgn saus sesuai selera, Enjoy 😄.