Ide Resep: Bread Pudding Custard

Bread Pudding Custard.

Kamu bisa masak Bread Pudding Custard menggunakan 12 bahan dan 7 langkah saja. Begini langkah-langkahnya.

Bahan-bahan Bread Pudding Custard

1. Sediakan 200 gr roti tawar, sobek.
2. Sediakan 100 gram salted butter.
3. Siapkan 350 ml susu cair full cream.
4. Siapkan 4 butir telur ayam.
5. Sediakan 100 gram gula pasir.
6. Sediakan Secukupnya raisin/chocochip.
7. Sediakan Saus Custard:.
8. Siapkan 250 ml susu cair.
9. Sediakan 1 butir kuning telur.
10. Sediakan 2 sdm gula pasir.
11. Sediakan 1 sdt pasta vanila.
12. Siapkan 1 sdt tepung maizena.

Langkah-langkah Membuat Bread Pudding Custard

1. Panaskan oven 160’C. Sementara itu tata roti tawar dan sebarkan raisin/chocochips.
2. Hangatkan susu dan butter sampai lumer saja. Sementara diwadah lain, kocok lepas telur dan gula pasir..
3. Campurkan adonan susu dan telur sampai rata, lalu tuangkan keatas roti..
4. Panggang selama 50 menit (sesuaikan oven masing2 ya moms)..
5. Custard: hangatkan susu hingga ada gelembung kecil dipinggir..
6. Diwadah lain kocok sisa bahan custard, lalu tuangkan ke adonan susu sambil dikocok dengan ballon whisk dengan nyala api kecil hingga masak..
7. Sajikan saus custard dengan menyiram ke roti. Bisa disajikan panas atau dingin ya moms..