Ide Resep: Puding Roti/Bread Pudding

Puding Roti/Bread Pudding.

Kamu dapat masak Puding Roti/Bread Pudding menggunakan 14 bahan dan 7 langkah saja. Begini langkah-langkahnya.

Bahan-bahan Puding Roti/Bread Pudding

1. Siapkan 200 gr roti tawar/6 lmbr roti.
2. Siapkan 100 gr butter (anchor).
3. Sediakan 350 ml susu cair.
4. Sediakan 4 telur ayam suhu ruang.
5. Sediakan 100 gr gula.
6. Siapkan 1 sdt vanilla.
7. Sediakan Kurma/kismis/almond untuk taburan.
8. Siapkan Cinnamon bubuk.
9. Siapkan Bahan fla.
10. Siapkan 250 cc susu cair.
11. Siapkan 1 kuning telur.
12. Sediakan 2 sdm gula.
13. Sediakan 1 sdt vanilla essense.
14. Sediakan 1 sdt maizena.

Langkah-langkah Membuat Puding Roti/Bread Pudding

1. Potong/sobek roti menjadi kecil. Tata dalam loyang tahan panas. Lalu sebarkan kurma dan almond dengan merata..
2. Hangatkan susu dan butter sampe lumer, sisihkan. Butter buat puding roti ini jd wangi ya, tp klo ngga ada, bs pake margarin cb dgn palmia butter atau blueband cookies..
3. Kocok lepas telur dan gula pasir dgn whisk hingga gula larut..
4. Campur adonan no 3 dan 2, aduk dgn whisk hingga rata. Tuang cairan susu tsb dlm roti. Pastikan smua tersiram..
5. Panggang dlm oven dgn suhu 170cc slama 40 menit. Sesuaikan dgn oven masing2 ya. Lakukan test tusuk..
6. Untuk bahan fla, hangatkan susu hingga tepian mendidih. Skitar 3 menit. Matikan api. Lalu di wadah lain, kocok telur, gula, vanila dan maizena. Lalu masukan ke dalam susu, aduk rata. Panaskan lgi, aduk dgn whisk sampai mengental..
7. Stlh puding roti matang tabur cinnamon bubuk, dan siram vla. Nikmat dan sajikan hangat. Anak2 pun doyan..