Ide Resep: 358.Puding Karang (cangkang telor)

358.Puding Karang (cangkang telor).

Kamu dapat masak 358.Puding Karang (cangkang telor) menggunakan 6 bahan dan 4 langkah. Inilah langkah-langkahnya.

Bahan-bahan 358.Puding Karang (cangkang telor)

1. Siapkan 1 bks Agar rasa Vanila.
2. Siapkan 200 gula merah + 200 ml air.
3. Sediakan 500 mL santan (65 ml Kara + 435 air).
4. Siapkan 2 butir telor (kocok lepas).
5. Siapkan 1/4 sdt garam.
6. Siapkan 15 buah cangkang telor (bersih dan kering).

Langkah-langkah Membuat 358.Puding Karang (cangkang telor)

1. Sisir gula merah dan rebus dengan 200 mL air sampai gula larut. Saring dan dinginkan..
2. Dalam panci campur bubuk agar, gula merah cair, santan, telor kocok, garam. Aduk rata..
3. Nyalakan kompor. Rebus adonan puding dan aduk sesekali saja (supaya karangnya besar-besar). Gunakan api kecil (karena cepat gosong). Biarkan mendidih dan terbentuk karang. Matikan kompor dan diamkan sejenak (kurleb 3 menit)..
4. Tuang dalam cangkang telor (gunakan gelas ukur supaya mudah). Supaya cangkang telor bisa berdiri letakkan dalam baskom yg dialasi serbet (bisa dilihat di postingan Puding lumut cangkang telor). Biarkan dingin dan set. Kupas dan sajikan 👍👍.