Ide Resep: Pudding Lumut Cocopandan

Pudding Lumut Cocopandan.

Kamu dapat memasak Pudding Lumut Cocopandan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah. Begini langkah-langkahnya.

Bahan-bahan Pudding Lumut Cocopandan

1. Siapkan Pudding Lumut.
2. Siapkan 2 bungkus agar - agar plain (swallow).
3. Siapkan 280 gr gula pasir.
4. Siapkan 1250 ml jus pandan (40 lembar daun pandan kecil² + 1250 ml air).
5. Sediakan 3 butir telur (kocok lepas).
6. Siapkan 250 ml santan instan.
7. Sediakan 1 bungkus vanilli bubuk.
8. Siapkan Pudding cocopandan.
9. Sediakan 2 bungkus agar - agar plain (swallow).
10. Siapkan 1 kaleng SKM cocopandan.
11. Siapkan 5 sdm gula pasir.
12. Siapkan 1250 ml air.

Langkah-langkah Membuat Pudding Lumut Cocopandan

1. Campur semua bahan pudding lumut, masak dengan api sedang cenderung kecil hingga mendidih. Tips : jika ingin menghasilkan motif lumut yang halus, banyakin aduk. Tapi jika ingin menghasilkan motif yang menggumpal besar, jangan terlalu banyak aduk..
2. Tuang kedalam loyang, tunggu hingga atasnya mulai berkulit ketika dipegang. Tips : untuk menghasilkan motif lumut full, saat menuangkan ke loyang, tunggu rada mengental ya karena kalau dituang saat panas itu dia masih encer dan bakal mengendap airnya dibawah. Kalau kondisi udah ga panas dan mengental, tuang ke loyang pelan - pelan..
3. Sambil menunggu pudding lumut sedikit mengeras, masak pudding cocopandan..
4. Campur semua bahan cocopandan, masak hingga mendidih. Diamkan sekitar 10 menit sampe uap panas menghilang..
5. Tuang lapisan cocopandan dengan sendok secara perlahan agar lapisan lumut tidak bocor..
6. Diamkan sampai semua set dan adem. Baru dimasukin ke kulkas ya..