Ide Resep: Puding Lapis Surabaya

Puding Lapis Surabaya. Haiii kali ini hel buat puding yang tampilan nya cakep banget kayak spiku lapis surabaya yang legend itu. Ini puding perpaduan susu dan coklat dan rasa nya. You will not disappointed the taste of our creamy Puding Lapis Surabaya.

Kamu bisa mencoba masak puding lapis khas Surabaya, lho. Namun, kali ini dibuat menjadi versi puding. Bahannya lebih mudah didapatkan dan cara membuatnya juga lebih simpel. jual puding enak surabaya,griya puding surabaya,puding hias surabaya,pudding house surabaya,harga puding surabaya,pudinglapis surabaya berbuah,pudding lapis surabaya. Kamu dapat memasak Puding Lapis Surabaya menggunakan 14 bahan dan 7 langkah. Begini langkah-langkahnya.

Bahan-bahan Puding Lapis Surabaya

1. Sediakan Lapisan coklat bening : (1 resep ini untuk 4 lapisan).
2. Siapkan 1 bungkus agar2 coklat @7gr.
3. Siapkan 5 sdm gula pasir.
4. Sediakan 800 ml air.
5. Sediakan Lapisan puding putih (buat 2x,resep dibawah untuk persatu nya).
6. Sediakan 1 bungkus agar2 plain.
7. Siapkan 750 ml susu UHT.
8. Siapkan 6 sdm gula pasir.
9. Sediakan 2 butir kuning telur.
10. Sediakan Lapisan coklat :.
11. Sediakan 1 bungkus agar2 coklat/plain.
12. Siapkan 750 ml susu coklat.
13. Siapkan 5 sdm gula pasir.
14. Sediakan 100 gr DCC.

Rasa puding lapis Surabaya rasanya tidak kalah enak dengan kue lapis Surabaya yang sangat mudah sekali untuk dibuat sendiri dan bahannya pun sangat terjangkau dan mudah sekali untuk. Sekilas penampilan Lapis Surabaya mirip dengan Bolu Mandarin dari Solo, namun Lapis Surabaya memiliki tekstur yang berbeda. Resep Membuat Puding Lapis Surabaya Enak dan Lembut - Banyak sekali sajian dan varian rasa dari makanan yang bernama puding, memang puding sangat mudah dibuat variasi mulai dari rasa. BAHAN PUDING Masukkan koktil/koktail, tuang ke atas kue coklat.

Langkah-langkah Membuat Puding Lapis Surabaya

1. Campur bahan lapisan coklat bening,aduk2 terus sampe mendidih. Matikan api. Masukkan ke loyang atau tempat untuk puding untuk membuat lapisan awal (di bagi rata untuk 4 lapisan ya). Sisihkan (rendam diatas air panas agar tidak cepat beku).
2. Untuk lapisan kedua,masukkan semua bahan puding putih KECUALI kuning telur,aduk2 terus sampai mendidih,matikan api. Siapkan kuning telur di dalam mangkok kecil, beri sedikit adonan puding,aduk rata,kemudian masukkan ke panci lagi. Masak lagi sampai mendidih. Matikan api. Saring lalu tuang ke tempat puding tadi untuk membuat lapisan kedua.
3. Tuang adonan lapisan coklat bening untuk lapisan ketiga.
4. Masak semua bahan lapisan coklat,aduk2 terus hingga dcc larut dan mendidih. Matikan api. Saring,lalu tuang pelan2 untuk membuat lapisan keempat. Setelah lapisan coklat set,tuang lapisan coklat bening untuk membuat lapisan kelima.
5. Masak lagi bahan lapisan putih sampai mendidih. Matikan api. Masukkan kuning telur,masak lagi sampai mendidih. Matikan api. Saring,lalu tuang untuk membuat lapisan keenam. Setelah set,tuang lapisan coklat bening lagi untuk membuat lapisan terakhir. Lalu masukkan kedalam kulkas min 1 jam agar semua puding set.
6. NOTE : - Memasak adonan puding harus selalu diaduk agar tidak menggumpal - Resep diatas bisa untuk 1 loyang 22x22x7,saya memakai 2 loyang 22x10 - Saat memasukan layer berikutnya,pastikan layer sebelumnya sudah membentuk lapisan atasnya ya atau ketika disentuk oleh jari tidak jebol. Tidak perlu menunggu set/keras kelamaan,karna bisa tidak menyatu antar lapisannya. Next dibawah.
7. Sebelum memasukan adonan harus sudah disaring (agar tidak ada gumpalan),dan saat memasukan ke loyang pelan2 saja agar tidak membuat lapisan sebelumnya bolong - Setelah semua lapisan selesai baru masukkan kedalam kulkas,sajikan selagi dingin - Hati2 puding rentan ya saat mengeluarkan dari loyang.

Tempelkan kue lapis surabaya kuning di atasnya. Puding jagung merupakan makanan dan dessert jaman now yang memiliki tekstur lembut dan kenyal. Perpaduan aroma khas dan manisnya jagung dengan manfaat kesehatan yang banyak membuatnya. Lapis surabaya sejenis kue bolu yang ditumpuk berlapis lapis berwarna kuning dan coklat. Dari namanya pasti sudah jelas kue spesial yang mirip lapis legit ini berasal dari kota Surabaya.